Стейки

Стейк, по форме напоминающий мексиканский нож - Мачете, из тонкой диафрагмы с ярким вкусом и ароматом. Рекомендуется прожарка "средняя".

Нежный стейк из говяжей вырезки травяного откорма. Рекомендуемая прожарка - "средняя с кровью".

Сочный стейк из говядины "Блэк Ангус" зернового откорма. Спинной отруб бычка, он же "тонкий край" или "стриплоин", рекомендуемая прожарка - "сред...

Классический стейк из толстого края бычка породы "Блэк Ангус" зернового откорма. Баланс мягкости и мясного вкуса, рекомендуемая прожарка "средняя...

Стейк Топ Блейд 200гр. – Альтернативный стейк который вырезают из наружной части лопатки.